什么是奶豆腐

奶豆腐不同于豆腐，蒙古语作“胡乳达”，是蒙古地区较为常见奶制品。

奶豆腐是用牛奶、马奶和羊奶等原料，经过凝固发酵而形成的食物，外形跟普通豆腐相似。

奶豆腐有生奶豆腐和熟奶豆腐两个种类，有的奶豆腐味道是甜的，有的则微酸。

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