一份麻辣烫的热量

麻辣烫的主要食材有鱼、肉、豆制品、酸菜、素食材等，以及底汤配料(如火锅底料)、撒尿牛肉丸、麻辣烫面条、白菜、金针菇、海带、蔬菜类等。

麻辣烫的吃法与中餐菜不同，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上吃。而是将一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手烹饪，自烫自食。

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