用冷水效果好。

冷水和温水都可以，但为了最大限度地保留梨的味道，最好选择冷水。把水放进锅里，然后把切好的雪梨和一些冰糖放进去。用中火煮约20分钟。

雪梨。

梨汁对梨的要求不高。市面上的普通梨可以和梨汤一起煮。但是煮梨汤的最好方法是用雪梨。悉尼的果肉多汁，软糯易煮，出汁率高。选择悉尼的另一个原因是悉尼有足够的糖，所以你可以在不加白糖的情况下做甜梨汤。你应该注意梨汤。你最好选择旧冰糖使它更甜。

配料：梨、冰糖、不锈钢锅

方法：

1.把梨洗净，切成薄片。

2.切碎后，别忘了把梨耙和梨之间的种子挖出来。否则，梨水会很苦。

3.将梨片放入锅中，然后根据梨的数量倒入一定量的水，最好是开水。

4.然后关上盖子，打开火，开始煮梨水。

5.水煮沸后，根据水量放入冰糖。太多会太甜，太少会尝不到。每隔一段时间搅拌一次结晶糖，以确保结晶糖完全溶解。

6.梨在冰糖中煮熟后，将电磁炉调至低火，然后缓慢煮沸10-15分钟。当梨水的颜色有点暗时，你可以把火关掉。盖上盖子，把梨子水炖一会，然后让它冷却，然后喝下去。

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