呼伦贝尔的特色菜有干牛头、鄂伦春蓝莓、扎兰屯沙果、手提肉、奶豆腐、内蒙古奶酪、内蒙古地毯、扎兰屯黑木耳、红烧牛头、刀切酥、成吉思汗铁板烧、呼伦湖小白鱼。

1.风干牛肉干

风干牛肉干是内蒙古呼伦贝尔的特色肉制品，也是蒙古族居民最传统的食品。它在蒙古有着悠久的历史，起源于成吉思汗时期。当时，为了减少军队的辎重，牛肉被风干后食用。它有800多年的历史。用优质牛肉和食用盐制成的牛肉干，不仅含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养，而且对健胃健脾、强筋壮骨等症状也有一定的疗效，吃起来也很美味。

2.鄂伦春族蓝莓

鄂伦春蓝莓是内蒙古呼伦贝尔的特色水果，2017年被列为中国农产品国家地理标志产品。由于鄂伦春族司机变化明显，春季日照充足，夏季雨热同步，冬季寒冷时间长等气候条件，特别适合蓝莓的生长。种植的蓝莓富含维生素、蛋白质、锌等丰富的营养成分，口感甘甜宜人，酸甜可口。

3.刀和脆

刀切酥是内蒙古呼伦贝尔的传统风味小吃。它主要由优质面粉和麦芽糖制成。刀切酥口感香甜，酥脆爽口，具有滋补心肾、清热止渴的功效。适用于大型宴会、早餐或招待客人。

标签： 呼伦贝尔有哪些土特产