粥怎么加热

冷的粥直接吃会影响其口感和味道,吃之前可以适当的加热一些,可以用微波炉加热,这样不仅可以缩短时间,而且也较好的保持了粥的口感,用微波炉加热高火加热3分钟就可以了。
也可以把蒸锅加上水,把粥直接盛到容器中,放入蒸锅的篦子上,隔水加热,冷水上锅,至少加热10分钟。或者把粥装入锅中,直接加温水搅匀,开火加热到开锅即可。
冷掉的粥也可以直接放进炒锅中加热,为了避免粘锅,可以加入适量的开水在锅底,开火用文火热粥,直到粥的表面冒泡,可以起锅。
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