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什么叫私盐？不加碘的盐是不是私盐？加碘盐与不加碘盐有什么区别？盐场的盐没有加碘是不是亚硝酸盐无碘盐与未加碘低钠盐有什么不同？怎么分清盐有没有加碘?有没有不加碘的食用盐？什么叫私盐？不加碘的盐是不是私盐？
line谓私盐，是指违反官府有关禁令而私自生产、运输、销售的食盐。私盐的产生和泛滥通常同官府的食盐政策，特别是食盐专卖政策关系密切。一般说来，在食盐由民间自由生产、运销的时期，既不存在为官府垄断经营的官盐，自然也就无所谓私盐了，所以，私盐在某种程度上可以说是食盐专卖制度（政策）的直接产物。所谓食盐专卖制度，就是由政府直接或间接地控制食盐的生产和运销，垄断盐利的制度。
主要是因为私盐影响税收
加碘盐与不加碘盐有什么区别？
1、所含元素不同
碘盐含有碘酸钾（KIO3）氯化钠（NaCl），不加碘盐没有。
2、适用人群不同
由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。而对于不缺碘的地区，就可以使用不加碘盐。
3、食用效果不同
使用含碘盐可以防治缺碘类疾病的发生，如防治甲状腺类疾病。而不加碘盐，对人体没有什么作用，只能用作调味品。
扩展资料：
具体用途
研究发现碘的主要生理功能都是通过甲状腺素来完成的，尚未发现碘具有独立的生理功能。因此下面介绍的碘的生理功能其实就是甲状腺素的生理功能。人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。
食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收。
1、促进能量代谢：促进物质的分解代谢，产生能量，维持基本生命活动；
2、维持垂体的生理功能；
3、促进发育：发育期儿童的身高、体重、骨骼、肌肉的增长发育和性发育都有赖于甲状腺素，如果这个阶段缺少碘，则会导致儿童发育不良；
4、促进大脑发育：在脑发育的初级阶段(从怀孕开始到婴儿出生后2岁)，人的神经系统发育必须依赖于甲状腺素，如果这个时期饮食中缺少了碘，则会导致婴儿的脑发育落后，严重的在临床上面称为“呆小症”，而且这个过程是不可逆的，以后即使再补充碘，也不可能恢复正常。
参考资料来源：百度百科—碘盐
百度百科—无碘盐
盐场的盐没有加碘是不是亚硝酸盐
盐场的未加碘盐也是氯化钠，跟我们平时吃的碘盐最大的区别就是没有加碘。
亚硝酸盐和食盐完全不是一种物质。食盐的主要成分是氯化钠NaCl，是金属钠的氯化物。亚硝酸钠是NaNO2。亚硝酸盐和食盐完全是两种物质。盐场出产的食盐，不管加不加碘，主要成分都是氯化钠，即便不加碘，也不会是亚硝酸盐。
就好像，汽车不管加不加油，都不会变成自行车。就这么简单的道理。
无碘盐与未加碘低钠盐有什么不同？
无碘盐就是不添加碘的普通食盐化学式是氯化钠
未加碘低钠盐跟无碘盐的区别就是用其他轻金属代替钠，一般为添加氯化钾硫酸镁来减少钠含量。对心脏病高血压有好处，钾搬来就有强心作用。
钾通过扩张血管、降低血管阻力与增加尿钠的排泄，来抵抗高钠的升血压作用。对于身体健康者来说，食用低钠盐能够减少钠离子的摄入，从而减少罹患高血压、心脏病等疾病的风险。对于高血压患者来说，食用低钠盐有助维持体内钠、钾平衡，对控制血压大有裨益。在众多的食盐类别中，低钠盐能够实现减钠补钾而基本不减咸的功能，特别适合中老年人、高血压患者以及孕妇食用。
但是肾功能不好的人士慎用。由于低钠盐中钾的含量相对较高，肾脏病患者食用低钠盐后，摄入的钾不易排出，当血钾浓度达到一定标准后，容易引发高血钾症。
怎么分清盐有没有加碘?
碘盐是指含有碘酸钾（KIO3）氯化钠（NaCl）。口尝有苦涩味，闻之有氨味。将碘盐洒在切开的土豆切面上，潮湿的淀粉上，如显蓝色，是真碘盐。
有没有不加碘的食用盐？
有，私盐一般不加碘，不过不健康，而且犯罪。
