红薯怎样保存长期不坏

红薯即番薯，别称甘储、甘薯、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯等，是一种高产而适应性强的粮食作物。

番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，在全世界的热带地区和亚热带地区广泛栽培，在中国大多数地区普遍栽培。

红薯的根、茎、叶是优良的饲料，块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料。

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