马鲛鱼的营养价值

马鲛鱼由于以鱼虾等动物为食,所以马鲛鱼比较肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类。马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,且食用方法也多种多样,既可鲜食,也可腌制。鲜食时可以清蒸油炸、炒鱼片等;若用鱼肉煲粥或煎煮为汤也可以。
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马鲛鱼由于以鱼虾等动物为食,所以马鲛鱼比较肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类。马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,且食用方法也多种多样,既可鲜食,也可腌制。鲜食时可以清蒸油炸、炒鱼片等;若用鱼肉煲粥或煎煮为汤也可以。
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